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A faire au jardin en janvier - Le potager

 Récoltez, semez et plantez vos légumes

 

 

Au jardin potager

  • Récoltez vos topinambours et brulez les feuilles contaminées par l’oïdium. Récoltez la mâche, les salsifis, les choux de Bruxelles et l’oseille.
  • Sous serre ou tunnel, semez vos poireaux d’été, les petits pois, les carottes hâtives, les laitues de printemps.
  • Plantez l’ail, les échalotes et les oignons jaunes sur un sol frais et peu humides.
  • Dans le sud, plantez dans un sol léger, drainant (sableux) vos aromatiques (sauge, marjolaine, menthe, thym, romarin et fenouil). De, plus plantez les artichauts et griffes d’asperges.



En termes d’entretien :

  • Incorporez du compost ou un amendement organique (Biofertil®) pour nourrir le sol pour les futures cultures printanières.
  • Nettoyez votre matériel (pots, caissettes, sécateurs tuteurs et étiquettes) à l’alcool ou à l’eau de javel pour éliminer les bactéries !
  • Paillez les rhubarbes, vérifiez l’état des protections hivernales des légumes d’hiver touchés par les intempéries (pluies, vent, grêles).
  • Vidangez et coupez vos sorties d’eau extérieures

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Notre exploitation est située à proximité de : 74370 Charvonnex, 74370 Nâves-Parmelan, 74350 Villy-le-Pelloux, 74230 La Balme-de-Thuy, 74220 La Clusaz, 74450 Le Grand-Bornand, 74230 Les Villards s/Thônes, 74450 St-Jean-de-Sixt, 74570 Aviernoz, 74570 Evires, 74570 Groisy, 74370 Les Ollières, 74570 Thorens-Glières, 74370 Villaz, 74130 Ayse, 74130 Bonneville, 74130 Brizon, 74130 Contamine s/Arve, 74130 Entremont, 74130 Faucigny, 74130 Le Petit-Bornand-les-Glières, 74250 Marcellaz, 74970 Marignier, 74130 Mont-Saxonnex, 74250 Peillonnex, 74300 Thyez, 74130 Vougy, 74300 Châtillon s/Cluses, 74300 Cluses, 74300 St-Sigismond