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L'oseille sanguine

C'est une robuste plante vivace qui décore aussi bien les massifs que les salades grâce à son feuillage dont les nervures sont rouges. Elle se ressème facilement.

L’oseille pousse dans des sols humides et riches, notamment les terrains renfermant du fer, à mi-ombre ou en plein soleil. Elle résiste très bien au gel.

La plantation s’effectue au printemps, à partir du mois de mars ou à l’automne, à 40 cm d’intervalle. En sol pauvre, prévoyez un apport de matière organique. L’oseille a des besoins hydriques importants, aussi assurez des arrosages réguliers et abondants tout au long de la période de végétation. Pour favoriser le développement du feuillage, veillez à rabattre les tiges florales dès leur apparition.

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Notre exploitation est située à proximité de : 74370 Charvonnex, 74370 Nâves-Parmelan, 74350 Villy-le-Pelloux, 74230 La Balme-de-Thuy, 74220 La Clusaz, 74450 Le Grand-Bornand, 74230 Les Villards s/Thônes, 74450 St-Jean-de-Sixt, 74570 Aviernoz, 74570 Evires, 74570 Groisy, 74370 Les Ollières, 74570 Thorens-Glières, 74370 Villaz, 74130 Ayse, 74130 Bonneville, 74130 Brizon, 74130 Contamine s/Arve, 74130 Entremont, 74130 Faucigny, 74130 Le Petit-Bornand-les-Glières, 74250 Marcellaz, 74970 Marignier, 74130 Mont-Saxonnex, 74250 Peillonnex, 74300 Thyez, 74130 Vougy, 74300 Châtillon s/Cluses, 74300 Cluses, 74300 St-Sigismond